TizianoZirondelli
Filosofiain cucina
“Il mio viaggio, qui alla Terrazza, è cominciato nel 1981 e da allora ho fatto il possibile per crescere e migliorare proponendo sempre alimenti freschi e genuini, rispettando i principi della moderna dietologia.Amo seguire la stagionalità, scegliere alimenti semplici della cultura mediterranea e unirli in una armonia di colori, sapori e sensazioni”
NutrireL'anima
“Cerco di usare prodotti freschi seguendo la stagionalità per proporre piatti leggeri da digerire che tentino di nutrire il corpo e l’anima.Do vita a questa mia passione grazie ai miei collaboratori e alla clientela che mi sprona a crescere e migliorare proponendo sempre di più una cucina salutare, curata e naturale.”
ristoranteLa Terrazza
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- Arte e Cucina
20 ottobre 2016
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E’ un piacere curare ogni aspetto per accogliervi con sobria semplicità in un atmosfera rilassante dove incontrare prodotti freschi e genuini di un territorio ricco di storia, il Mediterraneo: dalla Spagna, alle nostre isole e le terre magrebine.